Resep membuat "Seblak Bandung"

Seblak, yap siapa sih yang belum pernah nyobain seblak ? Kalo kalian belum pernah nyobain makan seblak, menurutku kalian cobain deh sekarang, bisa beli ataupun buat sendiri. Karena buat sendiri juga gampang banget loh caranya.
Kali ini aku mau kasih tau nh cara buat seblak, langsung aja yaa

Bahan - bahan yang diperlukan :

1. Kerupuk mentah 50 gram
2. Telur ayam 1 butir
3. Daun bawang 1 batang (di iris halus)
4. Seledri batang (iris halus)
5. Garam sdt
6. Penyedap rasa sdt
7. Kecap manis 1 sdm
8. Cabe rawit 3 buah
9. Bawang merah 2 siung
10. Bawang putih 1 siung
11. Kencur 2 ruas 

Cara membuat :

1. Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak sling lengket.
2. Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, dan kencur sampai halus
3. Tumis bumbu hingga baunya tercium
4. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sampai rata
5. Masukan kerupuk, aduk sampai rata
6. Tambahkan telur yang telar dikocok tadi, kemduian aduk agar menjadi telr orak arik
7. Beri sedikit air (2 sdm) lalu tambahkan garam dan penyedap rasa
8. Aduk hingga air berkurang atau hampir menguap baru kemudian tambahkan kecap manis. Lalu aduk hingga air habis
9. Seblak siap di sajikan, tambahkan bawang goreng supaya lebih enak

Selamat mencoba :)